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2012年09月16日

おひとりさまで全快祝






・烏賊のお刺身
・烏賊ゴロ焼き
・とんびの塩焼き(いかのくちばしをとんびって言うねん)
・湯豆腐/大阪の立飲み屋風
・冷やしトマト


どこの居酒屋や?(笑)

上司からステキメールが届いた。
「八戸の実家から新鮮な烏賊と鯖が届いたけど、食べる?取りにおいで!」

行きます!
行きますともっ!!!

いつも頂いてばかりで申し訳ないんで、上司がこよなく愛するサッポロ黒ラベル瓶ビールを手土産に。。。

ついでに自分用のエビス瓶ビールもね♪(´ε` )
(どっちがついでやったかは疑問。。。(^^;;))


烏賊は船の上で冷凍されたらしいから、めっちゃ新鮮。
一杯は迷わず塩辛にした。
こちらは3日後が食べごろかな。

鯖はきずしにしよぉっと♪

烏賊のゴロ焼きは、胴体の中に下足とワタとバターを入れて焼いた。
めちゃくちゃ旨し♪( ´▽`)

湯豆腐は大阪の立飲み屋にだいたいあるメニュー。
冬の寒い時、これ絶対頼むねん。
もうないかなー、阿倍野にあったあの店。熱燗頼んだら樽からガラスのお銚子に入れてお燗してくれる店があって、よう仕事帰りに一杯やったなー。(おっさんか(-。-;))
木香のついた熱燗とこの湯豆腐は最高の組み合わせやねん。


今朝、出勤しようとお家を出たら、台風のせいもあって風がひんやりしてたし、上司からの美味しい頂き物があったんでこんなメニュー。


夕方変な時間から息子3号が眠ってしまい、母さん一人で好きな音楽かけて、晩酌しつつお料理しつつ、食べつつ。。。(笑)
息子3号の寝顔見ながら、一人時間楽しんでます。
こんなん久しぶり♪(´ε` )


久しぶりの家飲みは、ゆうさんも息子3号も元気になった証し(笑)
んー。健康って素晴らしい♪( ´▽`)

そろそろ日本酒に切り替えよかな。。。
( ̄▽ ̄)












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Posted by ゆうさん at 22:45│Comments(8)お家ごはん
この記事へのコメント
回復おめでとう。

うーむ、これだったのか…(笑)。
たしかに飲むわなー、こりゃ。

いやー、うまそうだー。
しかも3日後には塩辛も待ってるしね。

そして、鯖!羨ましすぎ。
実は、俺、友人の間ではけっこう有名な
しめ鯖ジャンキーなのだ(笑)。

鯖ってほんとウマいよねー。
どういうふうに調理してもウマい!

さらに湯豆腐とくりゃ、そりゃビールが
進んじゃうよね。


そして日本酒。
ん、早くも全開?話が違ーーーうっっ(笑)!
Posted by やまだ at 2012年09月17日 03:58
やまださん♪
どうしてここまで食べ物の好みが似てるんでしょ?
私はしめ鯖偏愛者(笑)
全快祝で全開ぃ〜♪(´ε` )
わはは。。。笑ってごまかそ。。。
Posted by ゆうさん at 2012年09月17日 10:23
ゆうさんて料理上手だね~ って今さらなんだけど
烏賊とかさばけるの 私さばいた事もないし料理した事もないよー
いつもスーパーにあるイカソーメンか天ぷらを買ってるんだよ~
魚もさばいたことなしですぅ
Posted by ブルーサマーラブまま at 2012年09月17日 11:36
ブルーサマーラブままさん♪
料理好きは食い意地が張っている証拠!
ようするに。。。がちまやーなんですよ(笑)
イカ天ぷらは私も買ってくるー!
あちこーこーの天ぷら美味しいもんねー♪( ´▽`)
Posted by ゆうさん at 2012年09月17日 13:24
> どうしてここまで食べ物の好みが似てるんでしょ?

遠い時代に先祖が一緒だったとか。
って、先祖一緒で好みが同じなんだったら、一族郎党
全員好みが一緒なはずだわねー(笑)。

> 私はしめ鯖偏愛者(笑)

同じく。寿司屋とか行くと鯖ばっか食ってるです(笑)。
あと、魚で言うとアジフライもジャンキー気味(笑)。
Posted by やまだ at 2012年09月17日 13:48
やまださん♪
アジフライー!!!
「好き」ってわざわざ言うのを忘れるくらい好き♪(´ε` )
あー。。。食べたくなってきた(^^;;

今夜、しめ鯖を仕込みますぜ!冷えピタシート好きの兄貴(`_´)ゞ
Posted by ゆうさん at 2012年09月18日 10:36
うちの近くでは、シメサバ、味フライは神の遣いと言われています!←ウソ(笑)。
Posted by やまだ at 2012年09月18日 20:31
おおっ!
神よーーーーーっ!!!(笑)
Posted by ゆうさん at 2012年09月18日 21:14
 
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