こけつまろびつ 道ゆかば。。。

インドカレーにハマり過ぎて、食べるだけでなく作る事にも興味を持ち出したゆうさん。。。(好きやなー(^^;;))

手始めにチキンカレーを作ってみた。

さすがにナンまで手がまわらず、カレーのお供はサフランライス。
ネットでレシピを調べて、インド料理の本も購入して、石垣島で手に入るスパイスで作れる様にアレンジしてみた。

結果。。。。。

んーーーーー（−＿−；）

ま、68点(-｡-;

悪くはないんやけど、改善点あるなぁ。。。
それでもスパイスがええ仕事してて、そこそこ深みのある美味しいカレーになった。

まあ、初めてやからこんなもんか。

凝り始めると止まらんから、カレー登場率上がりますよ、これから(^^;;

サラダにはハンダマも入れた。

旨し♪( ´▽｀)