こけつまろびつ 道ゆかば。。。

昨日はステーキのマリネだけアップしたから、全部のお料理をアップ。

・ステーキのマリネ/大根と柿のサラダ添え
・牛蒡と人参と玉ねぎのスープ
・ケンタッキー風コールスロー
・貝柱とほうれん草のクリームパスタ

何度かステーキのマリネを作ったけど、昨日のマリネ液が我が家全員の口にあったみたい。
前に買ったシェ･ミーロのドレッシングに酢・砂糖・粒マスタード・オリーブオイルを加えて作ってん。
両面を90秒ぐらい焼いて焼き色を付けたステーキをこのマリネ液に漬けておくだけ。
昨日は1時間弱くらい漬け込んだかな。。。
薄切りにしたステーキにこのマリネ液をからませて食べても美味しいし、下にひいた大根と柿の千切りのサラダを巻いて食べても美味しい(^^)
頂きもののお肉やからもっと美味しい（ﾊｧﾄ



美味しかったから何度でも画像をのせる（笑）

しかし。。。息子1号が1回自宅で食事をするだけで、冷蔵庫の中身が一気になくなる。。。
キャベツ・トマト・牛蒡・大根・人参・ほうれん草・サラダ菜・・・
半端野菜一掃。。。

買い出しに行かねば。。。