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2011年10月28日

豚バラ肉のポトフ







今日の晩ご飯はポトフ。
昨日から仕込みをしてたのはこれ。
風が冷たくなると食べたくなる♪( ´▽`)

・豚バラ肉のポトフ
・きゅうりとアボカド、豚肉の燻製のマヨサラダ
・くるみといちじくのパン
・ワイン

あ、ワインは余計か(^^;;

豚バラ肉のポトフ。
豚バラ肉を何度も茹でこぼして、油を落としてから野菜と一緒にコトコト煮込んだ。
食べる時は好みで柚子胡椒か、粒マスタードとマヨネーズを混ぜたものを具に塗ったりスープに溶かしたりして。。。
ゆうさんは野菜には粒マスマヨ、豚バラとスープには柚子胡椒チョイチョイが好きかな?
お腹の中からあったまるよ♪( ´▽`)



さあ、週末♪

ブログを見ると、週末に向けてだんだんテンションが上がって行くのがよく分かる(^^;; わはは。。。
現金やね。。。


今週末はめっちゃ忙しいのに2連休しちゃうゆうさん(テヘ
月曜日の事は箱に入れて鍵閉めて押入れに、しかも奥の方にしまっとく。






できればずっと封印しておきたい。。。(ー公ー;)







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Posted by ゆうさん at 20:17│Comments(2)お家ごはん
この記事へのコメント
いやあ・・・毎回胃袋が喜びそうな食事ですね。

お店したらどうですか?ゆうさんの料理食してみたいです。

仕事の箱は月曜日まで開かないようにカギかけててください。
Posted by syo:bassman at 2011年10月29日 01:11
Bassmanさん(はぁと♪

お店を出したら、毎日来て下さいね♪( ´▽`)
奴は押入れのずーっと奥の鍵がかかった箱の中でガタガタと暴れていますが無視を決め込んでおります。。。
無視、無視。。。
Posted by ゆうさんゆうさん at 2011年10月29日 09:08
 
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