2011年09月08日
野菜の揚げ浸し
茄子とピーマン、厚揚げの揚げ浸しを前日の夜から作っといてん。
冷たーい揚げ浸しにたっぷりのおろし生姜とネギを合わせて食べようと思って(^^)
・野菜の揚げ浸し
・切っただけトマト
・塩もみ白菜と豚肉のサラダ
・鰹のたたき
・小松菜と塩昆布のおにぎり
塩もみ白菜と豚肉のサラダは大人気(^^)
白菜1/4くらいはペロリといける。
白菜は千切り(繊維にそって)にして塩もみして水気を絞る。
そこに茹でて水気を絞った豚肉(ゆうさんちは切り落とし/しかもグラム99円ね(^^;;)を和えて、ごま油と鰹節、お醤油で味付け。
これだけのレシピ。ポイントは豚肉の茹で方だけ。(グラグラ煮立ったお湯で茹でない)
旨し(^o^)
ちょっと仕事がひと段落ついて、忙しいには変わりはないけどホッとしてる
｡ﾟヽ(ﾟ´Д｀)ﾉﾟ｡ ﾔｯﾀｰﾝ♪
今、1番欲しいものは「休日」
今週末は休めるか？？？
休みたいっヨﾖﾖｮｮ｡+ﾟ(ﾉд`*)ﾟ+｡ｮｮﾖﾖ∃
Posted by ゆうさん at 09:29│Comments(2)
│お家ごはん
この記事へのコメント
おはようございます。
一番欲しい物は休日。。そうですか。
不定期な休みは大変ですね。
一番欲しい物は休日。。そうですか。
不定期な休みは大変ですね。
Posted by まさや
at 2011年09月09日 07:47
at 2011年09月09日 07:47まさや先生。初コメありがとうございます。
先週、職場で日付が変わる瞬間を迎えた時、虚しくなりましたねー。。。(T ^ T)
私、まさや先生に負けないくらい「過眠の人」なのです。。。
お休みの日は一日中寝ていたいなぁ。。。
ま、主婦なのでそんな訳にもいきませんが(^^;;
先週、職場で日付が変わる瞬間を迎えた時、虚しくなりましたねー。。。(T ^ T)
私、まさや先生に負けないくらい「過眠の人」なのです。。。
お休みの日は一日中寝ていたいなぁ。。。
ま、主婦なのでそんな訳にもいきませんが(^^;;
Posted by ゆうさん at 2011年09月09日 10:48
at 2011年09月09日 10:48
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