2012.7.17

・鮭ハラス焼き
・ほうれん草のお浸し
・人参のハニーレモンサラダ
・切り干し大根
・黒米入り玄米
・柴漬け

人参サラダの味付けは、塩胡椒、レモン、蜂蜜にオリーブオイルちらり。
人参の何とかって言う成分(調べろよ。。。)が、一緒に食べたもののビタミンCも破壊してしまうねん。だから調理する時は、油と酢を使って調理するようにしてる。
油はカロチンの吸収を5倍以上にするし、酢はビタミンCを破壊する何とかって言う成分(だーかーらー(-｡-;))をなくす事ができるねん。

息子1号が離乳食を終えて、普通食を食べる様になって調べた事が今でもずいぶん役に立ってるわ。

今日食べたものが彼らの明日の血肉になると思うと、そこんとこ頑張りたい。

もうお家のご飯なんて、年に数える程しか食べなくなるだろう息子1号の事を思うと、ちょっと(いやだいぶんか。。。)しんみりする母さん。。。



。。。しんみりしてる場合やない。。。

デスクの上の山積みの書類を見ろっっ！！！
(>_<)


チーン（−＿−；）