鶏胸肉のしっとりソテー

久しぶりに晩ご飯など。。。

・鶏胸肉のしっとりソテーネギソース/キャベツとトマト
・小松菜と塩昆布の和えたん/シークワーサー絞って
・かぼちゃのバター煮
・のっぺい汁
・ご飯

この前ホテルミヤヒラで食べたのっぺい汁が美味しくて作ってみた。
のっぺい汁は食べたのも初めてやったし、作ったのも今日が初めて。
滋味あふれるおつゆで、美味しい。
ほんまもんはもっと違う味かも知れんけど、なーんちゃてのっぺい汁でレパートリーに追加しよ。
冬はこれに生姜のすりおろしも入れたい。(のっぺい汁でなくなる。。。(^^;;))


今週の土曜日は運動会やのに、金曜日に会社でちょっとしたパーティーがある。
お手伝いに21:00まで残業確定。
お弁当の仕込みがあるっちゅーねんっ(>_<)

仕方ないかぁ。。。

お弁当。。。何作ろうっかなー。。。