鰤の照り焼き

晩ご飯は鰤の照り焼き♪

・鰤の照り焼き/長ネギ添え
・茄子とじゃこのさっと煮
・キムチ豚汁
・黒米入りご飯

キムチ豚汁はてんきち母ちゃんレシピ。
昨日、初めてスンドゥブを食べた息子1号がとても気に入っていたので、似たものを作ってみてん。
豚肉とキムチを炒めて、豚肉の色が変わったら玉ねぎとじゃがいもも加える。玉ねぎがしんなりしたら出し汁を入れてじゃがいもに火が通るまで煮る。
柔らかいお豆腐(うちはゆし豆腐)を入れて、仕上げに味噌を溶く。
でーきーあーがーりー！

息子1号も大喜び！旨し♪( ´▽｀)

ボリュームがあるから、メインがお魚でも肉食獣達も満足するんよね(^^)
たっぷり作ったから明日も食べよ！

実は今日も出勤だったゆうさん(-｡-;
4月は何やかんやと忙しい。。。
5月はG.Wで忙しい。。。
しばらくはデキる女のフリ続けなアカンね。。。
頑張ろ。
ｴｲｴｲ＞┗|´Д｀*||*´Д｀|┛＜ｵｰ!!