冷蔵庫一掃晩ご飯

冷蔵庫の残り物一掃！

・カポナータ
・野菜畑のオムレツ
・鮪のカルパッチョ/塩麹で味付け

半端野菜を一掃！
カポナータは、茄子、ピーマン、セロリ、パプリカ、玉ねぎをトマトで煮込んだ。
オムレツにはズッキーニ、玉ねぎ、じゃがいも、トマトを入れて。。。

息子達はご飯にカポナータをのせて食べるのが好きやから、カポナータライスに。。。ゆうさんはオムレツにカポナータをのせてタバスコちょいちょいが好き。

旨し♪( ´▽｀)


調子に乗って(？)仕事を休んだら(と言っても2連休)デスクがエライ事になっとった(T . T)
更に訳のわからん中途半端な内容のメールを見て朝から混乱。
イライラが募る。

むむむ。。。

嫌な流れになってきてる。。。

明日頑張ろ。

早う寝よっ。