そばめしと鶏ハム

晩ご飯♪

・そばめし/目玉焼きのっけ
・にらとわかめのスープ
・トマトと塩麹の鶏ハム

昨日鶏ハム作っといて良かった(^^)

今日は晩ご飯作って再出勤(-｡-;
サブおかずに手が掛かるのは時間のロスなので、切るだけおかずは助かるわぁ(^^)

いつもなら鶏胸肉にお砂糖と塩を擦り込んで2日置くんやけど、昨日はこーじ君を塗って2時間。
いつもみたいに塩抜きせんとそのままラップに巻いて作った。
またまたこーじ君大活躍っ‼

鶏胸肉がしっとり柔らかく、ほのかに甘味のある鶏ハムになった♪(´ε｀ )
息子達にも大好評♪

ああ愛しいこーじ君
(○´3｀)ﾉ　ｱｲﾗﾋﾞｭ───