ハッシュドビーフと牡蠣のオイル漬け

仕事が忙しいと、ストレス発散にお料理に没頭するよね？
(誰に同意を求めてるかわからんが)

昨日の朝起きたのは4:30(-｡-;
(老化の始まりか!?)

朝っぱらから牡蠣のオイル漬けとハッシュドビーフなんぞ作ってしまった。。。


なので昨日の晩ご飯は。。。

・鮪のカルパッチョ
・白いきんぴら(小春ちゃんレシピ)
・ハッシュドビーフとパスタ
・頂きもののパン
・写ってないけど牡蠣のオイル漬けのパスタ

大好きな蓮根を洋風きんぴらにした。
お酢を入れるからあっさりしてるねん。
これに生クリームとチーズをかけてオーブンで焼いたグラタンも美味しい(はぁと
お正月食材で残っていたのはこの蓮根と生ハム。生ハムも今夜食べ切る予定。ああ。。。お正月も終わり。。。(とっくに終わってる(-｡-;)

お正月休んだ分の仕事だけが残ってる。。。

今日も既に残業確定。

ちーん(ー公ー、)