そばめし

昨夜の焼きそばの麺が中途半端に残ってたから、冷やご飯と合わせてそばめし。

・そばめし/目玉焼きのっけ
・豚汁(残りもの)
・かぼちゃのゴマ酢煮
・チキン南蛮

冷やご飯も少なかったから、キャベツ、パプリカ、ピーマン、椎茸、玉ねぎ、人参をたっぷり入れて増量大作戦！
肉っ気が無かったので、目玉焼きでボリュームアップ。
チキン南蛮は息子3号と半分こ。
旨し♪( ´▽｀)


豚汁に入れた椎茸を頑張って食べる息子3号。どうやら椎茸は克服したようやね。
やはり問題はしめじか。。。(ー公ー;)
ちょっと香りが強いんかなぁ。。。
食感も苦手みたい。
まあ椎茸が克服できたんやから、いつかしめじも食べれるようになると思う。
めっちゃ美味しいしめじメニューが未だ浮かばんけど、頑張ろ(^^)